为什么柚子和橘子杂交会有可育的橙子?植物间没有生殖隔离吗?
“贵圈真乱”这四个字,用来形容柑橘“一家”,再贴切不过了,因为真的太乱,太没节操了,每个品种之间都有不明不白的“亲戚关系”。
比如说:
橙子的爸爸是柚子,妈妈是宽皮桔;
柠檬的爸爸是橙子,妈妈是香橼;
植物界就是这么混乱,那么是不是说明植物间不存在生殖隔离了?要说清这个问题,先得弄清楚柑桔类水果的祖宗是谁。
柑桔水果的科学区分众所周知,桔子和橘子是同一个东西,只是南北叫法不同罢了,(北方叫橘子,南方叫桔子) ,一般认为桔是橘的俗解。但是,共同的认识是,柑、桔、橙和柚子又分别是柑桔类水果中的三个不同品种。
柑桔水果有很多种,在广东以外的人眼里常常傻傻分不清,或者叫不出正名,都是以桔子或者柑橘为称。也是在很多年后,我才知道搞清楚,原来广柑不是柑。
柑,桔的名称长期以来都很混乱的原因,就是因为这个家庭的成员种类太多,长得还基本差不多,其实,柑桔水果之间还是有很大的区别的。
在植物分类学上来说,柑和桔在植物分类学上是同科同属,却不同种的木本植物。
柑桔水果果树群中最主要的一群,共有17个种类,又分为6个种群:柚类、橙类、大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、宽皮橘类,它们被并称为“维C之王”。
柑和橘两者常统称为柑橘,柑桔类水果又包括:桔子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等。
从外形特点角度上来说,
桔科水果果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮好剥,种子胚多为深绿色,而柑科水果花大,果实皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色,是桔与甜橙等其它柑桔的杂交产物。也就是说桔子是它们的爸爸。
另外,柑类水果的果皮可做陈皮材料,桔的果皮不能用作制作陈皮。
所以,温州密桔是柑不是桔,橙柑(芦柑)是桔不是柑。
柑桔水果的三个祖先关于柑桔水果的祖先,在网上有这样一张族谱图。
这张族谱中黑线表示妈妈,灰线表示爸爸,虚线表示私生(基因变异),不难看出柑桔水果的原生祖先有:桔、枳、橼、柚、橘5个大佬。
这张图简单翻译过来就是:柚子和橘子以前生了一个女儿和儿子,橘子和这个女儿生了甜橙,香橼和这个儿子生了柠檬,而酸橙的妈妈是柚子,爸爸是桔子。
因为柑橘家族实在太过混乱,植物学家经过几代人的研究,通过孢粉学,形态学,解剖学,遗传学,分子生物学等等手段,才得出宽皮桔、柚子和香橼是柑桔类水果的祖宗。
为什么是这三个了?
说这个问题之前,就得讲一下,这三个水果的原生始祖。
先来说说香橼:香橼对于国人来说,多少有点陌生,但是他的奇葩亲戚佛手柑,相信大家都见过。
香橼皮厚,果肉少得可怜,果皮占整个果实的一半之多,所以可以吃的部分很少,但果皮是东南亚菜,还可用作药物和香料,所以也会在宗教仪式在出现。它是柠檬的祖先。
不过,香橼被认为是这三个中最年长的种类。
再来说说宽皮桔:相关数据显示,桔子原产于中国,且拥有几千年的历史,屈原曾经就称赞过野生桔子,《吕氏春秋》中也有“江浦之橘、云梦之柚”的记载,后来考古学者发现,我国种植桔子和柚子的时间,大约在公元前2000年左右。
桔子主要生长在长江流域,春秋时,在淮南为橘,淮北为枳,也是是“橘化为枳”,甚至主导了几代中国人的味蕾。相对而言,桔子皮薄,果味或酸或甜,主要是因为环境导致自身变种。
最后说说柚子:柚子又叫“文旦”,自古以来,柚子都是水果。
有麻豆文旦,红文旦,盘谷文旦等。因为个头大,水份足,方便储藏,存放三个月都不失香味,有人把柚子比作天然的水果罐头,缺点是皮厚,难剥,但是依然颇受南方人喜爱,是生活美满的仙果,象征着团圆。
“文旦”名字的来源,也与孝顺有关。
总的一说,这三个老祖宗虽然它们外观有味道有区别,也都颇受与文化界和文人的青睐,倍受老百姓喜爱,但是,没想到的是,它们一代代流传下来子孙的过程,比希腊神话故事都要混乱不堪。
柚子和橘子是弄出橙子的2018年,《Nature》发表过一篇关于柑橘属的遗传起源与进化的文章。
文章显示,在几千年,乃至几百万年的演化过程中,柑橘从东南亚一带,向东,南,西三个方向各自传播,甚至有的演化发生在约600万年前。
比如,在约400万年前,由马来群岛传播至澳洲的原生柠檬。
现代DNA分析法证明,柠檬正是香橼和橙子杂交的后代。
那么橙子又是怎么来的了?
关于橙子的由来,有两种说法:
第一种:柠檬从南欧传入葡萄牙后,葡萄牙人把甜的柠檬品种进行培育,得到了橙子。
第二种:葡萄牙在东南亚的采购了柠檬和橙子。
无论哪种说法,看得出来,葡萄牙是关键。因为通过历史考证,大约14世纪的时候,橙子被葡萄牙人带到了欧洲,被广泛种植于地中海地区,1943年,哥化伦布发现新大陆,在第二次去新大陆时,橙子被带了过去,并得到传播。
不过,值得一提的是:根据考古证据,早在公元前2500年,我国就有种植橙子。
但是,很多知识界人士都信服第一种说法,因为,事实证明,近代的甜苹果,确实是从北美野外的酸苹果驯化而来。
橙子的出现,让柑橘家族的混乱第一次,进入了人们的视线。
到后来的甜橙,同柚子“老爹”发生了“亲密接触”,于是,更为混乱的葡萄柚就这样产生了,之后甜橙又和另一位“老爹”宽皮橘发生关系了,产生的爱情结晶就是传说中的“柑”,不过柑的产生,在这人大家庭里,更为混杂,甚至和自己的远房表亲都有关系。
简单来说,橘子和柚子“亲密接触”,产生了橙子,橙子又和爹妈发生了“亲密接触”,产生了柑和葡萄柚。
那么,疑问来了,都说生殖隔离,人类近亲结婚,会有严重的后果,植物间难道就不存在这个问题吗?
植物间到底有没有“生殖隔离”的概念?曾经我有个朋友说,柑橘圈这么乱,吃多了会不会变傻?
虽然是玩笑,但是,龙生九子,各有不同。在生物界,杂交可以让生殖隔离的作用变得更强了,比如骡子。
在动物学里,物种间的生殖隔离,产生可育后代是不可育的,这是基本概念,但这种概念,不包括植物界。
在植物学家眼里,已经抛弃了这个概念,因为植物好像真的“没有节操”可言。
世界上大概有30万种植物,有的会杂交,有的不会。有的植物生来就不安分,没羞没臊,有的植物却生来安分守已。1984年,研究人员估算,大概有70000个种间杂交的植物种。
比如:最为混乱,最为著名的蔷薇科。
拿月季来说,现在的月季主要分为现代月季和古月季。像月月红,月月粉,绿萼这些都叫月季,但属于古月季,而像“法兰西”这种就是现代月季,而第一代“法兰西”,就是杂交品种,之后的现代月季又都是“法兰西”的后代。
而现代月季和古月季又都是和各种蔷薇被强行杂交出来的,这也是为什么月季好看,四季开花的原因。
另外,大家最为熟悉的向日葵,其实就是一种“大菊花”,属于杂交产物。
面对植物界的这种情况,植物学家们的内心是崩溃的,植物间的杂交“罗曼史”,并不能简单的用生殖隔离的概念来描述。
有的杂交,让物种间生殖隔离的作用变得更强了;有的杂交,有了爱情的果实,但也仅仅是果实;有的杂交,又产生了更多的可能。
当然,讨论一个物种间的杂交,并不只能单纯地以自然选择为主,环境和自身遗传都对物种的产生有一定的影响。
同一物种在不同环境下生长,都会有不同的结果,比如“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。更就说从共同祖先那里继承而来的,相似物种。为了适应各自的环境,而产生了一定的差异,形成两个物种,也是再正常不过的事。
写在最后:
大自然是神奇的,又是人类无法想象的,橙子作为柑橘家的后代,在如今,已成为老百姓生活中不可缺少的水果。现代技术下,橙子不用吐核,更大更甜更多汁,甚至杂交出能能连皮带肉一起吃的高档水果,这些都解决了老百姓日常所需,或许也是自然界的另一种选择吧。
就如同《红楼梦》里,刘姥姥的孙子和王熙凤的女儿,一个在玩柚子,一个在玩香橼,然后两人遇上了,都想要对方手里的水果,最后两人结婚了。
所以,只要喜欢,混乱也是能原谅的,管那么多干嘛,大家都是爱的同一棵树。
最后为大家送上小姐姐卖的赣南脐橙,为什么推荐她家,就不多说了,因为大家爱的都是同一棵树。