科学家们经过观察
发现：象龟一般都以青草、野果和仙人掌为食物，它们每天大约要消耗10千克的食
物。象龟的胃非常神奇，它不仅能将如此多的食物消化掉，还能消化有毒的植物。 在加拉帕戈斯群岛上生长着一种结苹果状果实的怪树，这种树的果实含有剧毒，树 汁会把人的皮肤灼伤。而象龟偶尔也会以这种怪树为食，而且它们吃下去后仍然安 然无恙。
奇怪的是，象龟不挑吃，却很挑喝，这些生活在海岛上的动物对水反而很挑剔， 它们不喝海水，只以淡水为生。在海岛上淡水可是非常稀有珍贵的，可象龟却有超 常的本事能够找到淡水源。因此有经验的旅行家常常根据它们的踪迹去寻找淡水， 并称它们为“引水龟”。
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