满大街烟酒店，为什么没客人也不会倒闭？

满大街的烟酒店，为什么没客人进店也不会倒闭？

因为有相当大一部分的烟酒店不是靠“散客”养起来的，而是靠“关系户”支撑起来的。举个例子吧，逢年过节的时候，单位是不是要给职工发福利？包括粮油烟酒茶食啥的？这其中就包括烟酒吧？单位公务应酬，生意谈拢了，双方非常高兴，一起出去吃顿饭是免不了的，烟酒自然也就不可或缺了；如今哪座城市的餐饮店不是一片红海啊，即然是开饭店的，总不能光吃饭不喝酒不吸烟吧？所以烟酒酒也是要一起上桌的。

但是需要用到烟酒的单位或饭店，总不能直接从厂家进货吧，特别是香烟，烟草可是国家专卖的，单位和个人即便买卖的是真烟，也是违法的；酒是易碎品，运输起来比较麻烦，虽然少量的酒可以快送，但是快递公司和商家需要承担一定的风险，因此酒也是有专卖店的，生产厂家会在全国各地设立销售中心和分中心，最基层的可就是大街上大大小小的专卖店了。

而大家看到的情况只是表象，并不是说烟酒店没顾客进出就应该关门倒闭了，实际上这些烟酒店只起到“仓储”的作用，经营活动是在大家看不到的背后进行的。

要知道，社会上机关企事业单位、餐饮个体经营户该有多少啊，只要这些烟酒店跟几个单位把关系搞好了，每月就会有数额不菲的固定营业额入账。加之烟酒直销与零售的差价很大，养活一个店是完全没有问题的。所以很多烟酒店之所以活得很滋润，背后其实就是经济实力和人际关系的体现，是靠关系户支撑起来的。

真正的零售店其实是不赚钱的。这么说吧，如果以“坐商”的经营模式，完全指望零零星星的顾客偶尔进店买包烟、买瓶酒啥的，估计撑不了二个月就会倒闭。

以销售香烟为例，当地的烟草公司是按照门店面积大小、周边人流量多少、日均销售量给你定档定级的，目前大部分地区烟草客户的档位都被划分为30档，最小的定为1档。

如果是30档，就能够订到市场上紧俏的品牌烟或新上市的香烟。但是毫无疑问的是，这些门店一定是些规模大，且都位于人口密集的核心地段。

而档位低的零售店，多分布于城市各个社区的周边。因为烟草公司每次给分配的香烟，其种类只有少量是紧俏热销的品牌烟，还有相当一部分是名不见经传的杂牌烟和滞销烟，因此单纯靠零售或单一经营，肯定撑不了多久。

而为何这部分的店面也没有倒闭呢？有三个原因。

一是烟酒是中国老百姓的最大消费品。从总体方面来说，网传仅烟草消费这一块，年盈利额就高达1万亿，年收入相当于9个阿里，可以制造出41艘“山东舰”规模的航母，可见烟酒消费群体该有多大，其利润有多丰厚。

二是经营商品多元化。如上所谈，如果单独零售烟酒是不赚钱的，因此很多店面是多元化经营，烟酒只是经营项目之一。比如你开的是水果店或服装店，只要将店铺留出一定的面积摆上烟酒柜，拿到营业执照就可以经营了，店面不倒是因为还有其它收入。

三是进货渠道多元化。上面所谈烟酒是专供商品，但是由于其利润空间太大，指望正规进货渠道销售额不够养活一个店铺的时候，经营户就会想办法私底下从外地相互调剂，虽然被查到后将面临高额罚款甚至是牢狱之灾，但是利润大的行业，从来不缺冒险的人。