老妈说70年代海里的小海鲜有的是,人们都不稀得吃,是真的吗?

社会网编2023-03-03 15:173260

真的这样。我73年,出生在渤海湾边的一个靠海的小渔镇,在这个小镇上度过了童年时光。

小镇以渔业为主业,我家人亲戚都不是渔民,都在镇上的单位上班。记忆中,梭子蟹基本常年都吃,从秋季开海,一直吃到第二年春末禁渔期,禁渔期还有咸蟹子,蟹酱的海产品。那时国家还没规定禁渔期,这个禁渔期是渔民自发的,俗称“歇伏”。家家户户都有大缸,缸里腌的咸蟹子,咸鱼,能吃一冬天。其余的像渤海对虾,鲜虾秋天我都吃够了,只吃虾干。秋季开海,姥姥一般选择星期天,孩子们都在家,用和面的大盆盛上一盆蒸好的红通通的梭子蟹,一盆红通通的大虾,让我们几个孩子使劲造。我直接吃腻了,只掰螃蟹的大钳子抠里面的肉吃,直到现在我吃螃蟹也爱吃钳子,蟹腿。像毛蛤肉干,虾米,虾皮等小海鲜,家家户户常年有存货,这个不值啥钱。

我妈妈在运输公司上班,就是从港口的船上往各仓库,冷藏厂,门市部运货的单位。我时常跟着妈妈去单位玩,有时妈妈在码头上忙,我们就在一边的海鲜加工厂玩,加工厂的空地上晒满了鱼,毛蛤肉,大对虾。日常玩的就是和小伙伴在虾皮山打滚,捉迷藏,就是晒虾皮,晒好了堆成山,又暄又厚,时常钻里边玩,不过被大人看见是要被骂的。

我家附近有一条河,和海相连,到夏天这条河是两岸孩子们的乐园。下午放学后,涨潮的时候,孩子们弄个小渔网,别上几个螃蟹皮,蛤蜊肉,扔在河里,在一旁玩耍,过一会儿,把网子一提,巴掌长的小鱼活蹦乱跳,一会就能装满小桶,运气好的话,能捉到洄游的鲈鱼。不过这些鱼,我们是不吃的,都是回家喂鸭子和鸡,小镇上几乎家家户户养鸡鸭,我家的鸡都飘了,不稀得吃鱼,只捡米粒吃,鸭子吃得欢,很敬业,天天下蛋,有时还超额完成任务,下个双黄的。

出牡蛎的季节,小河两边的河堤上,堆满了如山的牡蛎,那时的牡蛎又大又重,最小的也有鞋子般大,牡蛎肉是免费吃的,但得自己去开,镇上的药材公司和水泥?只收牡蛎皮。大牡蛎开肉很麻烦,皮厚重,肉又不多,得带上刀,锤子,桶,很费力气。一般镇上的人工作忙,懒得去开,有闲得没事的闲人,才去开牡蛎。

至于鱼什么的,一年四季都有的吃,鲜的,咸的,一撸鲜的,轮换着吃。就是海豚,小镇的渔市上都卖过,当地人叫“猪鱼”,说肉多脂肪厚,不好吃,反正我没吃过。皮皮虾直到我初中才吃,以前嫌皮扎嘴,没人吃,用来沤肥。渔民都讨厌打上皮皮虾,刮坏渔网不说,根本没人要。我读初中时,污染严重了,海产品产量少了,才吃皮皮虾。八十年代后期,污染严重了,海产品少了,小镇渔业逐渐萧条,直到近十年,治理污染见成效,小镇的渔业才恢复了,但怎么也回不到以前了。

从小吃这么多海鲜,自家花钱买的很少,因为左邻右舍,爸妈的同事朋友很多是渔民,这家给点,那家送点,就够吃了。我从小成绩很好,班里的有同学时常抄我的作业,我的报酬就是,谁想抄我作业,就事先往我兜里书包里塞蛤蜊肉干,虾干,蟹肉干,墨鱼干等小零食,我也飘了,这些小海鲜直接吃够了,谁要给我饼干糖果什么的,我都能帮他写作业。

闲时和我老公讲这些,吊吊这个偏远山沟犄角旮旯出来的农村娃,馋得他一脸口水[呲牙][呲牙][呲牙]

评论区