我是山东的,山东济南的……
我是山东的,山东济南的
济南的泉水甲天下,天下泉城是济南
山水入城美如画,千年文化美名扬
把子肉、黄焖鸡,还有泉水甜滋滋
要问什么最特别
济南人人是“老师儿”
济南,杠赛来!
济南山水尽入城
济南之名始于汉时设立的“济南郡”,意为“济水之南”,北部临黄河水系,中部为平原地带,南部为丘陵山区,是一座山水尽入城的城市。
大明湖|摄影:邵凯
济南境内河流湖泊也较多,有黄河、小清河、汶河,还有南北大沙河,玉符河等河流,湖泊有大明湖、白云湖、雪野湖等。
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黄河|摄影:王成永
明末诗人王象春在《齐音》中也曾说:“考之《一统志》,水自内而外出者,天下唯济城己耳。”
济南是全国唯一一座从城里向城外涌泉水的城市,仅在老城区里便出露了上百处泉水,可谓海内奇观。
趵突泉三窟迸发|摄影:斩云剑
泉水是济南的标志,走进济南就像走进了一个神奇的泉水博物馆。城市的中心集聚了趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭四大泉群。
黑虎泉|摄影:邵凯
济南当代文史专家徐北文写道:“家家泉水入清河,千里长流到海波。历下堪称天下最,河源出在市心窝。”
描写了数以百计的泉水汇聚至护城河和大明湖,最后注入小清河的景观。
又在《济南竹枝词》中说“一繁华闹市中心居然为一条通海长河之源,诚全球所仅见,允为世界之最矣。”
护城河|摄影:李锋
江苏常熟素有"十里青山半入城"之美誉,而济南则可以说是“青山尽入城”。
千佛山|摄影:邵凯
唐朝诗人李贺《梦天》诗曰“遥望齐州九点烟,一泓海水杯中泻。”济南古称齐州,便借用“齐烟九点”描绘济南的山景。
“九”并非确数,而是泛指山多。今一般是指自千佛山齐烟九点坊处北望所见到的卧牛山、华山、鹊山、标山、凤凰山、北马鞍山、粟山、匡山、药山九座孤立的山头。
济南华山|摄影/邵凯
除此之外,济南市区自北往南,一字儿摆开,有四里山、五里山、六里山、七里山,还有英雄山、玉函山、小姑山、蝎子山、郎茂山……
济南仿佛向南伸展开巨大的双臂,将这些青翠全部揽在怀里。
英雄山风景区|摄影:李锋
因着这山,因着这水,养育了无数名留史册的济南儿女。
一方水土养一方人
一方山水有一方风情
济南,自古便是一个人才辈出之地,素有“济南名士多”之美誉。
大明湖历下亭|摄影:朱锐
济南从古至今,诞生了许多中国历史上的著名人物,像中国原始部落的首领--大舜,中医科学的奠基人扁鹊,阴阳五行学派大师邹衍,唐代开国元勋秦琼,唐朝第一名相房玄龄,宋代著名词人李清照、辛弃疾,元代散曲家张养浩,明代戏剧家、“嘉靖八才子”之一李开先,明代文学“后七子”首领李攀龙,明代政治家、学者于慎行……
济南城|陈彦
另外,曹操、李白、杜甫、苏轼、苏辙、曾巩、元好问、赵孟頫、王士祯、蒲松龄、老舍、季羡林、任继愈、欧阳中石等古今杰出的作家和学者,都先后在济南生活游历或求学为官。
泉城广场齐鲁文化长廊|摄影:邵凯
这些名人雅士、文人墨客在济南千年的历史长河中都留下了浓墨重彩的一笔,至今仍然深深地影响着这座城。
济南文化源远流长
济南除了天赐的自然山水风景,还是一座国家历史文化名城。拥有8000多年考古史、5000多年文字史和2600多年建城史。
济南是史前文化“龙山文化”的发祥地,章丘城子崖遗址是龙山文化的代表性遗址。
城子崖考古遗址公园|图源:王琴
龙山文化源自大汶口文化,为汉族先民创造的远古文明。它是仰韶文化之后,我国新石器时代晚期文化的一个重大发现,动摇了“中国文化西来说”的错误观点,使关于“中国文化原始”问题的讨论发生了重大转折。
济南位于以潍坊、青州、临淄、周村为基轴的齐文化和以曲阜、泰山为基轴的鲁文化的交界点,就像一瓣三色莲花。
齐长城锦阳关|摄影:斩云剑
“山连嵩岱,疆分齐鲁,济南自古多奇月。”济南地处齐国和鲁国的分界地带,自古便是两国的交战之地。早于秦长城470多年的齐长城迄今已有2600多年的历史。是目前中国现存有准确遗迹可考、保存状况较好、年代最早的古代长城,被誉为“长城之父”。
济南兼有齐、鲁两国文化的特性,是齐鲁文化的发源地、汇集地、承载地和体验地,也是儒家文化的重要源头之一。
府学文庙|摄影:周文
大舜是中华文明道统的始祖,大舜文化是孔孟儒家文化的源头。在济南,山泉湖河城以及大街小巷处处可见“舜”字,舜井、舜耕、舜玉、舜祠……数量有千余处。
大舜雕塑|摄影:王琴
从史书记载“舜耕历山”到济南古称“舜城”,从济南古城的两条母亲河历水与娥英水,到如今遍布城市的“舜迹”,大舜自古至今都是这座城市引以为傲的历史人物。
出生、归葬于济南章丘区相公庄街道郝庄村的一位历史文化名人——邹衍,是中国第一位历史哲学家、先秦阴阳五行学派重要代表人物。
学术界普遍认为,邹衍出身于儒家,但在百家争鸣的稷下学宫,邹衍受到了各家学术思想的熏陶,集阴阳五行思想之大成,成为一代学术大师。
其最为著名的是阴阳五行说,被称为“中国的亚里士多德”和“科学之祖”。
赵孟頫传世名画《鹊华秋色图》中的鹊山,因神医扁鹊而得名。在今天的鹊山西麓,还存有扁鹊墓,上书“万古不朽 春秋卢医扁鹊墓”字样。
鹊山|摄影:邵凯
扁鹊是第一位被正史立传的医家,所发明的“望、闻、问、切”的诊断方法遗泽千年,至今仍是中医最基础的诊断方式。
长清扁鹊故里|图源:王琴
作为华夏“医祖”,扁鹊从济南出发,为我国中医药文化作出了巨大贡献。
如今,在“神医”扁鹊的故乡长清有着山东省最大综合性中药材种植基地——马山,以扁鹊为代表的中医药文化,使济南焕发新的光彩。
中国词坛,婉约、豪放两大流派的领军人物李清照和辛弃疾同出一座城市,清代著名学者王士禛称李清照(号“易安居士”)与辛弃疾(字“幼安”)为“济南二安”。
李清照故居|摄影:王琴
在北宋、南宋之交,济南“二安”相继蜚声文坛。
女词人李清照,词作情真、意深、语新,具有独特的艺术风格,被称为“婉约派”之宗。
“豪放派”词人辛弃疾,不仅是一位毕生致力于国家统一的民族英雄,也是一位高产的文学家,他创作的词慷慨悲壮,笔力雄厚,与苏轼并称为“苏辛”。
辛弃疾故居|摄影:王琴
“婉约以易安为宗,豪放惟幼安称首。易安、幼安为济南二安,难乎为继。”李清照和辛弃疾共同构建了独一无二的济南二安文化。
济南美食特产星罗棋布
历史造特产,时间酿美食。济南是八大菜系的鲁菜发祥地,鲁菜有着历史悠久、技法丰富、难度高、最见功力的特点。
糖醋黄河鲤鱼|摄影:陈铟
济南风味是鲁菜的主体,注重爆、炒、烧、炸、烤、氽等烹调方法,风格浓重、浑厚,清香、鲜嫩。
糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、奶汤蒲菜等是鲁菜的灵魂代表。
九转大肠|摄影:张兴
悠久的历史、独特的地理环境也沉淀出济南许许多多的美味小吃,数一数二的,当属济南的把子肉和黄焖鸡了,可谓是济南小吃界难分伯仲的双巨头。
把子肉&黄焖鸡|摄影:邵凯、王广福
济南人的国民小吃油旋、甜沫、烤肉、酥锅也很出圈,陪伴了一代又一代济南人的舌尖。
油旋|摄影:陈泽震
而济南众多美食美味离不开的灵魂是济南的泉水。
好水出好味儿,甘甜的泉水无时无刻不在滋养济南人的味蕾。
泉边打水|摄影:董承华、斩云剑
济南人在母亲河——黄河的滋养下,创造出独特的地域特产,黄河大米、平阴玫瑰、章丘大葱、龙山黑陶等享誉国内外的优质特产。
吴家堡黄河大米丰收|摄影:邵凯、王平
济南“老师儿”最独特
在济南,“老师儿”是一声招呼,也是一种称谓,更是一种善良和仗义的代言词。
百花洲|摄影:陈泽震
有一首民谣,融入了济南的本土元素,唱出了济南“老师儿”的与众不同!
我们不拿粉笔
也从不教书育人
不论你职业身份、年龄辈分
不论你来自哪里、什么岗位
祖祖辈辈传下一个响亮的名字儿
——老师儿
喊的是济南人儿
济南人的夜生活|摄影:王啸
“老师儿”是济南一种独特的民俗文化。从解放初期开始,济南“老师儿”作为一种对人的尊称,在众多称呼中脱颖而出并逐渐演变成一个通用的称呼语。
在济南,逢人称呼“老师儿”是儒学文化尊师重教的自然流露,在老师后面加个“儿”字更富有亲和力,也是济南话特有的儿化音。
济南人的休闲生活|摄影:王啸
济南人说话豪爽快直、坦诚相见,一般不转弯抹角,而且唯恐词不达意,所以每个音节都发成重音,如宋代的“夜来”,明代的“崴拉”、“倒达”、“仰摆”等等。
一些古代少数民族的语词和外来语在济南话中更是俯拾皆是。如“赛(蒙语,好)”、“关饷(满语,发工资)”等。
来听济南“小妮”王力可这段济南话,给山东上分啦~
济南的方言还有许多,来看看济南“老师儿”平时交流用的这些方言你知道几个?
撒 么(sámo)
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四下里瞅,到处看。
膈 应(gèying)
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心里不痛快。
郎 咸(lángxian)
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表示列举未完,有“等”的意思。
郁 磨(yùmo)
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办事磨磨唧唧,不珍惜时间。
敛 和(liǎnhuo)
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指收拾东西。
腻 歪(nìwai)
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指使人厌烦和无休止的纠缠。
毛哥儿
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指外行不懂事。
你还知道哪些济南方言,可以留言和大家说一说哦~
我是山东的
山东济南的
一座山东的省会城市
一座山美、水美、人更美的
“恣儿”城
撰文/排版:芳子
审核:宋梦洁、王洪岩、杨毅
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文旅快讯
0531 爱济南,爱城市
爱上一座城市,也许只在一瞬间。
但读懂一座城市,却要很多很多年。
济南,你读懂了多少?
济南市委市政府积极创建青年发展友好型城市,济南市文旅局、共青团济南市委、山东广电等单位联合发起线上“0531爱济南爱城市”表白日活动,通过短视频构建话题的方式,吸引济南各界青年朋友,以发现济南、爱在济南、表白济南为主题,发布视频,添加话题“0531爱济南爱城市”。通过短视频的方式与青年互动,践行青年发展友好型城市,让青年人融入济南,爱上济南。