冬至吃什么？是吃汤圆还是饺子？

冬至的传统食物有羊肉汤、年糕、冬至面、汤圆、饺子等 。冬至饺子和汤圆都是我国冬至节日的传统食俗 。我国因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方江南一些地区，比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思 。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗 。

【冬至吃什么？是吃汤圆还是饺子？】

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冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日 。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。饺子和汤圆都是我国冬至节日的传统食俗 。在中国南方江南一些地区，比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思 。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意 。实际上，冬至吃汤圆，在江南更是普遍冬至吃汤圆，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法 。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗，我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚 。

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冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21、22或23日交节 。冬至是太阳南行的极致，这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜 。因此，冬至日是北半球各地太阳高度最低的一天，同时也是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短 。在北极圈以北，这一天太阳整日都位于地平线之下冬至吃汤圆，成为北半球一年中极夜范围最广的一天 。

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冬至的传统食物：

1、羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的 。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头 。现山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头 。

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2、年糕

杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕 。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。”

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3、冬至面

“吃了冬至面，一天长一线” 。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关 。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九 。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至 。

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