每当一些节日的时候人们是要准备各型各色的食物来庆祝节日，三月三是广西少数民族的节日，在这天是有很多风俗的，好吃的食物也是少不了的。那么下面一起来了解下有关内容。
三月初三汉族必须吃什么2022▶每年的农历三月初三，汉族有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。
【01】荠菜也叫地菜，是一种常见的野菜，路边或野地里随处可见的。春天是荠菜生长繁茂的季节，正是采摘荠菜的好时候。采摘回来的荠菜可以凉拌着吃，可以和鸡蛋一起炒着吃，还可用来做饺子馅或做汤。荠菜，虽是野菜，但营养丰富。
【02】用荠菜煮鸡蛋吃是有很多好处的，而且也有很好的寓意，因荠菜谐音是“聚财“，而颇受老百姓的喜爱。将新鲜荠菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，全家都吃上一碗，既沾一点财气和灵气初三吃什么，又能防病健身，预防春瘟。
三月三广西要吃的食物▶三月三广西吃甜酒发糕
自古以来，广西的壮族人就有很多独特的习俗，有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明，也有些人过三月三，最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。广西壮族人在三月三上山扫墓的时候，不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用。
▶三月三广西吃鸡屎藤面
“三月三”吃鸡屎藤面，是广西北海本地人的一种传统习俗。鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美。除了面，还有鸡屎藤糍粑。
▶三月三广西吃五色糯米饭
五色糯米饭是壮族地区的传统美食初三吃什么，因糯米饭呈多种色彩而得名。五色糯米饭看起来很简单，但工序却有些复杂。据张美芬介绍，制作五色糯米饭的原料是红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄饭花、糯米。因为所用的材料是纯天然的，对身体有益。
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