蜂蜜一般价格多少，如何辨别蜂蜜的真假

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制而成的，由于其有很好的养生效果，很多人在平时都有喝蜂蜜水的习惯。而蜂蜜一般价格会和蜜种有关，不同的蜂蜜种类价格也不一样。

一、蜂蜜一般价格多少

蜂蜜一般价格会因为蜜种不同而有所差异，但市场上主要以中蜂酿制的土蜂蜜和意蜂采集的单花蜜为主，土蜂蜜产量比较少，价格也比较高，通常在100-300块左右一斤。如果是价格异常低的土蜂蜜，例如50、60块一斤的，多半是假蜂蜜。单花蜜相对产量高，一般价格是在40-60块左右一斤，个别优质的价格也会稍微高一些，但都会比土蜂蜜便宜。

二、如何辨别蜂蜜的真假

1.看色泽

用干燥的筷子在蜂蜜里搅拌，提起来观察上面的蜂蜜。真蜂蜜可透光，清亮，但如果是假蜂蜜，就浑浊不清。

2.倒置

将装有蜂蜜的瓶子倒置，优质的蜂蜜含水量低，所以质感比较粘稠，如果是密封完好的罐子，此时很难再瓶口看到有气泡上浮。

3.闻味道

真蜂蜜的味道会带着淡淡的花香，香味持久。如果是单花蜜，就是某种花源的香气，而土蜂采百花酿成的，香气十分独特。假蜂蜜可以闻到浓郁的类似糖浆的甜味，如果是加了香精的，放置一段时间后气味会消失。

一般来说，土蜂蜜价格高，因此在土蜂蜜市场出现假蜂蜜的概率比单花蜜的高。因此，在购买蜂蜜时，应当提高自己鉴别真假蜂蜜的能力，以防上当受骗。

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