【行业】商业贸易-南百果西洪九行业未来龙头（30页）

产业链横跨农业、物流及零售，批发商分销+终端零售是市场主流销售方式。水果产业链整体覆盖种植、采后处理（分拣/加工/包装等）、流通分销、水果零售以及配套冷链物流五个环节。目前行业内销售方式分 3 种：①产地直销（农贸会推介和农产品电商）；②产地直采+零售模式；③批发商分销+零售模式。其中批发商分销+终端零售是市场主流，产品经过产地采购商-销地一级批发商-销地二级批发商-零售终端经销商，4-5 层分销最终流通至消费者手中。从价值链看商贸行业，水果所在生鲜行业的附加值集中在下游零售端，根据艾瑞咨询报告，生鲜供应链终端零售环节平均加价率达到 35%，二级批发分销次之，达到 20%。

从行业规模看：水果市场规模稳健增长，未来 5 年有望保持 9.2%的复合增速。根据灼识咨询数据，2017-2021 年，中国鲜果产业中游分销市场规模从 7451 亿元增长至 10717 亿元，CAGR 9.5%，下游零售市场规模从 9390 亿元增长至 13369亿元，CAGR 9.2%，预计 2022-2026 年水果分销和零售市场都有望保持 9.2%的复合增速。从竞争格局看：水果分销和零售市场都呈现高度分散，CR5 均不足 5%，中游分销商和下游零售商互为合作与竞争关系。

百果园定位水果连锁式零售，作为零售品牌龙头，致力于推广渠道品牌和产品品牌。成立于 2001 年商贸行业，经过二十多年发展，成为水果行业内少有全产业运营企业。目前旗下拥有三个零售渠道品牌——“百果园”（自主开发的渠道品牌，定位中高端市场）、“果多美”（2017 年收购的区域性渠道品牌，定位大众市场）以及“熊猫大鲜”（2020 年推出的自有生鲜品牌），以及红芭蕾草莓、猕宗猕猴桃、良枝苹果等广受消费者欢迎的产品品牌。