相信很多经常喝白酒的朋友的朋友应该都知道如何辨别纯粮食酒和酒精酒的区别了，但最近很多无良商家又在市面上出售了香精香料酒！如果只是观看酒瓶上的标注成分很难分辨，而且品尝的话，仅凭几年的酱酒经验也很难品尝出来，所以今天教大家一招鉴别白酒是否添加了香精香料，想知道你现在喝的酒是粮食精还是香精的朋友一起看看吧！
现在市面上的很多香精香料物质几乎都可做到以假乱真的程度，比如各种提高白酒香气的物质，可以瞬间让酒产生30年的老酒味道。催陈香精只有我们想不到，没有无良商家做不到的。因为现在的这种香精添加技术已经十分先进了，很难分辨。所以今天教大家一个小方法，能让你在酒桌上鉴别你喝的白酒是否添加了香精香料，十分简单也非常实用，建议大家看到的朋友先动动小手点个收藏一下。
方法一：
首先，我们准备一瓶酒和一壶白开水，先把酒倒入半杯到小杯子里面去，然后再倒入一小半白开水，与酒液混合，我们等它静置5秒钟。
静置5秒钟之后，我们就把这个酒水混合物倒出一半到另外一个小杯子里，接着闻剩下的这半杯酒水混合物就可以了。轻轻放到鼻子前面去闻，如果这个味道非常的刺鼻，那就是有香精香料的酒了，如果说这个味道很柔和、不刺鼻，那么这款酒就是我们的纯粮酱香酒了。
方法二：
还有一种方法呢就是我们把酒带出来静置5分钟，如果这个时候香味前后变化很大，甚至能闻到酒精味，那肯定是添加过香精香料的酒了。
这两种鉴别方法的原理是：纯天然固态发酵酒的香味物质都是经过长时间的微生物发酵而来的，已经与乙醇分子紧紧结合，而且后面添加的香精和香味物质和乙醇结合非常的弱，一加热就会容易挥发出来。所以各位酒友们在酒桌上喝酒的时候，要辨别酒里面是否加了香精香料，直接叫服务员拿一杯热开水来一试便知。
看完之后，你学会了吗？感兴趣的朋友可以自己回家试一试。我是旗袍酒妹，一个爱旗袍，更爱美酒的女子！你们还想了解什么酒知识呢？可以在评论区留言，也可以关注我带你一起了解更多有趣的白酒小知识~#酒知识#
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