广州芝士+焗饭-焗饭-焗饭

芝士+焗饭=王炸！

接地气的芝士先生，

享受美食不多花钱，

书店街店等你来！

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芝士的魅力无人能敌，和任何食物搭配都不违和。

开封有家店，一直以芝士为主打，自主研发的口味，是许多年轻人的美好回忆，这就是芝士先生。

创始人李海舟夫妇，有着多年餐饮业从业经验，曾在广州为明星制作美食，融汇了多种风味自主研发了以焗饭为主的芝士先生。

芝士先生最早的店铺名叫鲜芋先生，创立于2013年，2017年更名为芝士先生，不少中学生从这里初次接触焗饭、芋圆。

自主研发的餐饮品牌，老板对食物本质绝不将就。作为店铺的灵魂，芝士选择安佳马苏里拉奶酪，奶香浓郁，超强拉丝！

店里所有肉类食材都是每日现采购，卖完即止。新鲜食材秘制处理后再次调味，还有自己做的香肠，超用心！

为了照顾喜欢吃素的宝贝们，芝士先生还准备了杂蔬焗饭。水灵灵的蔬菜，既能提供脆嫩的口感，补充维生素，还给食物增添了一抹亮色~

焗饭有一个共同的特点——低调、奢华、有内涵。

平平无奇的外观下，挖上一勺才见真章。人生像盒子里的巧克力，像是一碗焗饭，你完全不知道怎样的惊喜在等你。

焗饭-咖喱鸡肉

焗饭的招牌——咖喱鸡肉，厚厚的芝士，像是一层金黄色的棉被，暖洋洋、软乎乎，裹着喷香喷香的咖喱鸡肉饭。

想要有最好的口感，米饭要先和咖喱融合。在锅中加入印度咖喱酱，与米饭不停翻炒，直到每一粒都均匀的裹上酱料。

再加早已备好的鸡肉块、玉米粒，继续炒制，让香味持续爆发。在容器中码好，再撒上厚厚的马苏里拉奶酪，进烤箱“叮”一下，美味立刻出炉！

友情提示：焗饭刚端上桌，千万不要碰到碗口，以免烫伤。

就趁着这股热气儿，赶紧挖上一勺，超强的拉丝，立刻点燃吃货心中的火焰。

店里招牌的咖喱鸡肉，选自鸡腿肉，吃起来不柴不腻，裹着印度咖喱酱料，早已入味。

印度咖喱不同于泰式，更加浓郁饱满的风味，入口就给味蕾带来一记重拳。

芝士裹着饭一起吃才最香！ 一碗里肉肉超级多，每口都吃到肉。

鸡肉早已被咖喱浸润得香味十足，芝士浓郁的奶香冲淡咖喱的辛辣，多层次的口感一同爆发，顿觉满足~

焗饭-黑椒牛肉

黑椒牛肉是店里又一人气王。盛在黑色的盘子里，上桌就自带贵气。

多年的经验，让芝士先生的品控做得十分出色，芝士上鼓着金黄的小泡，火候恰到好处。

饭的部分同样精彩，也要事先把米饭与牛肉炒香，淋上黑椒酱。

黑椒+牛肉又是一对好基友，搭配起来超默契。黑椒的微麻微辣，激发了牛肉本身的香气，一口上头。

米饭中的甜玉米粒是点睛之笔，当你被黑椒和肉香萦绕，一丝甘甜把你拉回，让味蕾重振旗鼓，再接再厉。

牛肉在多种卤料中沉浸，吸足了饱饱的汤汁，蓄势待发！

焗饭中的牛肉片，大而厚实，就喜欢这种扎扎实实的满足感。一口下去，微微有肉汁渗出，再满足不过。

芝士的香气裹着焗饭，每口都像颗炸弹在嘴巴里爆炸，这个口味是我心中的NO.1！

焗饭-瑞典肉丸

想吃个瑞典肉丸，没必要去宜家。

芝士先生选用上好的牛肉丸，将北欧风情带到你面前。

米饭的部分是蕃茄口味的，小朋友们都喜欢。

酸酸甜甜的口味，十分开胃，没有任何辛辣刺激，每一口都是小温柔。

大大的肉丸，大大的满足。咬一口，肉质紧实弹牙。经过烤制，肉味微微脱水，更有嚼劲。

配上米饭吃，丝毫不觉得干柴，牛肉的香气和茄汁米饭配合天衣无缝，赞一个！

榴莲披萨

在芝士先生，只有芝士焗饭是远远不够的，人生那么苦，来块披萨补一补！

平日里减肥不敢吃，偶尔吃一次也没事啦，既然要吃，咱不得吃个过瘾的，榴莲披萨最满足！

饼皮上铺满了榴莲果肉，选用产自泰国的金枕榴莲，甜度超高，就只用果肉+芝士，就已超级好吃~

当鲜甜绵软的榴莲遇上浓郁芝士，光是想想都口水直流。一上桌就被瞬间光盘啦，满口榴莲肉超级过瘾！

厚切炒酸奶

芝士先生书店街店还有厚切炒酸奶供应，酸奶选用莫斯利安+山盟调制而成，厚厚的却不冰牙，软硬适中好入口。

小料有巴旦木、花生碎、葡萄干、黑加仑、红豆等，现点现炒，夏天必备~

芋圆布丁

芝士先生家还有很多小吃，让你一顿饭不再单调。熟悉芝士先生的小宝贝们都知道，他家的芋圆布丁超出色。

全部采用纯天然的食材制作，小朋友们也能放心吃！丰腴饱满的身形配上缤纷的颜色，是夏日里的小可爱。

整碗的小料配上凉甜的椰浆，是独属开封的“清补凉”。

奶香原味、巧克力味的布丁Q弹嫩滑，勺子轻轻一划就裂开。久煮入味的红豆，甜软糯香，搭配椰浆真真儿是极好的~

芝士热狗

把芝士裹上面包糠炸一炸，隔壁小孩儿都馋哭了。这可不是段子，芝士先生有芝士热狗供应，这种满满热量的恶魔食物，实在是太香啦！

上半截是芝士，下半段是香肠，奶香和肉香凑齐了，一下尝两种口味。

外皮经过炸制，非常酥脆，轻轻一咬就能拉丝。我好奇下手拽一下，要不是被小伙伴喊停，我估摸着能拉出个海底捞的拉面给你们看~

人气炸鸡

试问炸鸡这种折磨人的小妖精，有谁不喜欢？芝士先生家也有独家配方哦！

酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，一口一口仿佛有魔力一般让人停不下来，什么压力、烦躁、沮丧，转眼间就烟消云散。

书店街店

芝士先生的店铺曾位于大街小巷，现在有3家店铺同时营业。书店街店就在北口进入20米处，是附近上学的小朋友们最爱的饭店之一。

门脸不大，进入上二楼却有超大的空间，明亮的窗台，真想伸个懒腰，来份下午茶发发呆。

友情提示：二楼半藏有猛兽——可爱的猫咪，乖巧的在笼子里，不要肆意挑逗，远观也很满足~

自助下单

书店街店配备自助点餐机，支持微信、支付宝、现金支付，也可以用微信扫一扫，直接扫码点餐。

星光天地店

星光天地店最熟悉，逛街的时候总会路过。位于B馆3楼，无论从内圈还是外圈都能看到芝士先生的招牌。

干净整洁的店铺环境，没有繁复的装修，最让人安心，独享惬意。

门口笔直的士兵是不是更能唤醒你的记忆，自星光天地开业就一直守护在这里。

淡淡然，不争不吵，就默默的提供着美食，给你提供一处享受清闲的时光。

*部分图片商家提供

摄影 | 渣男本渣

编辑 | 肥而不腻