靖州苗族同族自治县渠阳镇有名的甜点是?

文化网编2023-08-12 12:121540

蚂蚁新村的『新村小课堂』答对村民数+3,答错+1,有效期24小时,而今天的题目是“靖州苗族同族自治县渠阳镇有名的甜点是?”,可选的答案有两个,分别是“雕花蜜饯”和“百香果糕”,答案是“雕花蜜饯”。下面每日答案跟大家一起来学习一下雕花蜜饯的相关知识。

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如上图所示,『新村小课堂』公布的答案是:云南漾濞县是全国最大的核桃种苗输出地。每年,漾濞都会向全国各地输出数千名专业核桃嫁接技术工人,累计向全国各地输出种苗近5亿株。

雕花蜜饯拓展知识:

靖州蜜饯,古代中国雕花食品的一种。历史悠久,是妇女们巧夺天宫的技巧制作。靖州雕花蜜饯又名万花茶,起源于东周,发展于五代末年,是靖州民间上贡朝廷的御品。它是将未成熟的柚子青果切成片,用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶以及“喜鹊闹梅”、“孔雀开屏”、“二龙戏珠”、“嫦娥奔月”等图案,放在水中漂洗,然后拌白糖或蜂蜜,晒干而成。雕花蜜饯咬在嘴里“咯嘣咯嘣”作响,也可用开水冲泡喝,不仅味美可口,还有润肺生津的药用价值,现为省级非物质文化遗产。

雕花蜜饯既是一种独具特色的民族食品,又是美如玉琢、形色别致的工艺品,是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。它起源于东周时期,发展于五代末年,世代相传,成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。靖州雕花蜜饯技艺分布在湘西南靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。

雕花蜜饯是靖州人民智慧的结晶,聪明的先民知道,柚树结果太多柚果就长不大,于是就把多余的幼果摘下——称为“打果”,摘下的幼果丢了很可惜,就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案,描绘生活中美好的物象情趣。

以上知识整理自@百度百科 - 雕花蜜饯

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