牛肉膏厂家直销 牛肉精膏 适用于需要增加底味厚味的产品

财经网编2023-05-04 13:392040
牛骨髓浸膏使用范围:参考用量使用效果:腌制或卤制或外拌添加贮存条件:已成为国内美味肽生产技术的,尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛骨髓浸膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、潮汕风味卤水等获得众多客户认可支持,牛骨髓浸膏主要以高浓缩牛肉酶解提取物和牛骨素为原料。浸透性强、使产品卤透、味道均衡、回味无穷:牛骨髓浸膏在卤制时可以*渗透到肉制品中:广州华琪牛骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法:

广州市华琪生物科技有限公司

本品不能代替药物

产品名称:牛骨髓浸膏使用范围:使用范围参考用量:参考用量使用效果:使用效果使用方法:腌制或卤制或外拌添加贮存条件:贮存条件外观:外观保质期:12个月

广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛骨髓浸膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、潮汕风味卤水等获得众多客户认可支持。

广州华琪牛骨髓浸膏特点之三:稳定性、耐高低温

牛骨髓浸膏主要以高浓缩牛肉酶解提取物和牛骨素为原料,以耐高底的香精为头香,产品可以耐高温烘烤(170摄氏度)、高压蒸汽杀菌(121℃),也可以耐低温(速冻-18℃),都可以保持非常好的留香和底味。

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广州华琪牛骨髓浸膏特点之二:浸透性强、使产品卤透、味道均衡、回味无穷。

牛骨髓浸膏在卤制时可以*渗透到肉制品中,使产品整体牛肉味均衡丰富,回味厚重持久。

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广州华琪牛骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法:

使用范围:火锅配料、酱料、卤制、餐饮、麻辣休闲食品等需要提升牛肉味的产品;

使用量:建议添加量:0.3%—1.5%;

使用方法:直接添加到食品配料中,用于火锅打锅炒制、调汤、卤制等环节中;

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牛骨髓浸膏特点:增强厚味、牛肉汁感——解决肉的粉渣感、嚼蜡感。

逼真自然的头香,由高浓缩牛肉提取物、香料、组成,科学的调味调香,达到掩蔽异味、增强厚味和肉汁感,解决肉质无味、粉渣感、嚼蜡感。

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