珠三角多地蔬菜重金属超标率达一两成

广东耕地受重金属污染日益严重。土壤污染导致农产品质量安全问题突出。确实是造成了菜田的重金属污染，现在整个监测区菜田的污染占到60%以上。土壤污染导致蔬菜重金属超标明显；广东省农业厅方面配合农业部启动了农产品产地重金属污染情况开展专项监测和调查，如果土壤中重金属超标比较厉害，涉事菜地的土壤镉含量严重超标，但菜地所种植的菜心、芫荽重金属含量未超标，广东是全国14个重金属污染防治重点省份之一。

此前，广东省政协召开“农村环境污染治理”专题座谈会。据广东省农业厅巡视员余俭娥介绍，由于土壤污染，珠三角多地蔬菜重金属超标率达10%-20%。

据《南方日报》报道，在座谈会上，余俭娥称，广东耕地受重金属污染日益严重。据有关部门对珠三角土壤检测结果，土壤重金属含量超标，形成大面积区域性污染的重金属元素以镉、汞、砷、铜等毒性金属元素为主，伴有铅、铬、锌、镍等有害元素。土壤污染导致农产品质量安全问题突出。据近年对台山、惠阳、花都、从化、南海、番禺、新会、高明、东莞等地大田蔬菜的监测结果，蔬菜重金属超标率达10%-20%。

人民网报道援引广东省政协委员、广东省蔬菜产业协会副会长陈日远表示，从珠江三角洲的菜地调查来看，整个工业、城镇化的发展，确实是造成了菜田的重金属污染，根据不完全统计，现在整个监测区菜田的污染占到60%以上。

而据广州《信息时报》早前报道，在2012年1月15日举行的的广东省政协大会发言上，广东省食药监局副局长马光瑜透露，广东省蔬菜基地土壤污染严重，已经严重影响到农产品安全。“据不完全统计，我省蔬菜基地土壤污染严重，镉、汞、砷、铅均存在超标现象，超标率高达60%；土壤污染导致蔬菜重金属超标明显，超标率达30%～50%，主要的超标元素是镉、铅、砷等。

《南方日报》5月31日消息，2012年起，广东省农业厅方面配合农业部启动了农产品产地重金属污染情况开展专项监测和调查，目前该项目正在准备启动中。

专家：空心菜、西洋菜易吸收重金属

据前述人民网报道，陈日远表示，“从检测的结果来说，大部分蔬菜都会有一个选择性的吸收。小部分的蔬菜，比如空心菜、西洋菜，如果土壤中重金属超标比较厉害，一般会富集那些重金属。”

陈日远认为，由于蔬菜重金属的污染，一般情况下从表面看不出来，只能通过检测，所以，政府和地方的菜场、农业企业，选择一块地作为生产基地，就必须要事先普查，分区域来进行植物的布局安排。此外，要加强监管，对超标严重的地，要转型的应该转型，这是政府的责任。

据南方周末网此前报道，广州番禺区金山大道旁菜地大量使用混合垃圾种菜，广州农业局发布的检测报告显示，涉事菜地的土壤镉含量严重超标，但菜地所种植的菜心、芫荽重金属含量未超标。

土壤污染，不仅仅存在于广东

马光瑜指出，广东是全国14个重金属污染防治重点省份之一，在国家《重金属污染综合防治“十二五”规划》确定的138个防控区中，广东有12个，重金属污染防治工作任务十分繁重。

除了广东以外，内蒙古、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川、云南、陕西、甘肃、青海等13个省份也是全国重金属污染防治重点省份。

据《人民日报》海外版6月14日报道，湖南省地质研究所专家童潜明认为，我国土壤污染形势已十分严峻。中国水稻研究所与农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2010年发布的《我国稻米质量安全现状及发展对策研究》称，我国1/5的耕地受到了重金属污染，其中镉污染的耕地涉及11个省25个地区。特别是长江以南地区，土壤中重金属本来底值就偏高，加之多年来大量工业“三废”排放，加剧了土壤重金属污染形成。

童潜明认为，土壤重金属污染的成因十分复杂，除了工业造成的点源污染，农业投入品滥用造成的面源污染也是重要原因。目前全球每年进入土壤的镉总量为66万公斤左右，其中经施用化肥进入的比例高达55％左右。出于对产量和经济效益的追求，许多农民弃用有机肥，大量改用氮肥和磷肥，土壤酸性急速飙升。湖南省耕地土壤PH值已由上世纪80年代的6.5下降到目前的6.0，30年土壤酸化程度相当于自然状态下300年的酸化程度。土壤酸化带来的直接影响，是增加重金属在土壤中的活性，使其更容易被作物吸收。

不过，据专家表示，土壤污染并非已不可逆。通过相关农艺手段如增加土壤有机质、施用含硅土壤调理剂、采用生物吸收法等能够钝化、减轻甚至修复大多数重金属超标土壤。但土壤污染的治理与恢复是一个长期过程，需要治理土壤污染的技术和人才，更需要政策、资金的支持和社会进一步关注。

而我们消费者能做的就是尽可能得保证自己的食品安全。

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