仙人掌果的特性
仙人掌果叫仙人掌果。仙人掌果实一般长时间,三四年才长一次,每次果实不多。水果的表皮覆盖着一层倒刺。但它的营养价值很高,果肉富含微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、黄酮类和果胶等。可食用,效果很大。
仙人掌果具有行气活血、祛湿退烧、生肌的作用。几千年来,它一直被印度人和墨西哥人用作食物和药物。仙人掌果实表皮长满带刺的刺,不仅难以采收,而且生长期长且罕见。仙人掌果能促进正常人体纤维细胞的扩张和再生,对内部和表皮伤口的愈合具有重要意义。
仙人掌果切开后,会露出与猕猴桃同色的紫红色果肉,果肉上还覆盖着仙人掌果的种子,就像在看一个火龙果一样。仙人掌皮紫红色,吃起来像柠檬,特别酸。墨西哥人用它作为烹饪的调料,或者试着让它变干。仙人掌果里有很多小种子,其实是可以吃的。而且我们榨果汁的时候会把这些种子都过滤掉,因为那个种子会阻碍口感。虽然可以吃,但是不适合吃太多,因为吃多了会引起消化不良,便秘!
仙人掌果富含营养元素,如维生素A、B1、B12、D3等。它还富含抗氧化剂,如核黄素和花青素。这些营养物质对体内外都有极好的好处,仙人掌果的抗氧化能力比维生素c高7倍,这些营养物质是保湿和保养皮肤的极好营养物质。
此外,仙人掌果提取物具有加速伤口愈合、使皮肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇功效。它还能促进正常人成纤维细胞的增殖和再生,对内部和表皮伤口的愈合非常有帮助。它富含碳水化合物,碳水化合物是构成身体的重要物质,储存并提供热能;维持大脑功能所需的能量,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,解毒,增强肠道功能。
仙人掌果富含蛋白质,能维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,降血压,缓冲贫血,利于生长发育。纤维素能让人有饱腹感,有助于减肥;食用后可刺激胃肠道,预防便秘、痔疮等疾病。而且富含脂肪,可以维持体温,保护内脏,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。它是一种稀有植物。
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