爆米花机怎么用
爆米花机,又称爆米花机(香港名字),是制作爆米花的专用机器。爆米花是一种膨化食品,经常在电影院、街道、超市等场所发现。它的味道鲜美,深受大多数人的喜爱。
爆米花机可以爆出五颜六色的果味爆米花,操作时可以和牛奶椰子油一起使用。传统爆米花是单一的。多味爆米花香甜酥脆,满足不同人群的不同需求,深受儿童和老人的喜爱。在电影院、超市、美食街等地方都有。单锅爆米花机适合流动,使用方便,一人操作即可。
爆米花机的操作方法
1.按下绝缘照明开关,绝缘加热管和绝缘照明灯泡开始工作。
2.拧动旋转加热开关,预热爆米花托盘5-7分钟,尽量放入3粒玉米和5克食用油。玉米爆了,准备工作就完成了。
3.先放入50毫升油,然后将150克玉米和100克糖放入锅中,使玉米爆裂。当玉米完全爆开,几乎没有爆开的声音时(约5分钟),打开锅盖,倒出锅外。
4.请注意粮爆情况,防止燃烧。同时关闭活动门,防爆爆米花从盒子里掉出来,将玉米炸至爆完。
5.避免让油滴到爆米花盘的框架上,防止盘边脏和过热。
爆米花机使用配方
1.松花爆米花
配方(四份):
四汤匙优质植物油(如葵花油、椰子油更好);四汤匙玉米;松子100克;2茶匙奶酪;奶油50克;2茶匙罗勒;1/2茶匙大蒜盐粉末
操作:1。准备不加盐的普通爆米花,然后倒入大碗。2.将松子放入无油锅中烤至金黄色,然后与爆米花混合。3.碾碎奶酪。奶油在锅里融化了。加入磨碎的奶酪、干罗勒和大蒜盐粉末,然后彻底搅拌所有成分。搅拌后撒在爆米花和松子上。稍微搅拌一下,立即享用。
2.热奶油爆米花
配方和比例(根据四种材料)
3-4汤匙优质植物油(如葵花油);四汤匙玉米,1-2汤匙奶油;1汤匙盐
操作:1。将爆米花机中的油加热;2.倒入玉米,摊在锅底,让玉米分开;3.盖上锅盖,每隔10-15秒来回摇动锅;4.玉米开始爆裂时,每5秒摇一次锅很重要,否则下面的玉米粒会燃烧,其他的不会完全爆裂。当只听到零星的噼啪声时,把锅从炉子上拿开或冷却下来,关掉火。将米花倒入容器中。然后把奶油放在有余温的锅里。奶油融化后,倒入爆米花。在爆米花上撒盐,趁热享用。注意:开头不要放太多盐,要多放。
3.调味盐爆米花
公式和比例(4人)
4汤匙玉米;4汤匙植物油;一汤匙盐;1-2汤匙奶油;1/2茶匙干罗勒;1/2茶匙干牛至;1/2茶匙干百里香;1/2茶匙洋葱粉;(以上香料也可以用茴香盐代替。制备方法:将1茶匙茴香、1/2茶匙芥末粉和1汤匙盐混合捣碎)
运营:1。用食品加工机将盐、香料和洋葱切碎,并将香料盐混合均匀。2.准备不加盐的普通爆米花,倒入大碗中。3.把奶油融化,倒在爆米花上。4.将香料盐放入大直径盐罐中,然后撒上爆米花。
看完以上文章,希望对你的生活有所帮助。