材料
南瓜：1个; 土豆：2个; 胡萝卜：1根; 茄子(紫皮，长): 1根; 玉米(鲜): 1根; 洋葱: 半个; 西红柿: 2个; 蒜：适量; 酱油：适量; 白糖：适量; 食盐：适量; 料酒：适量;东北大乱炖的做法
1、南瓜切开，掏出瓜籽，然后将各种材料切成块状备用
2、锅内入油热后加元葱、蒜炒出香味后加入西红柿
3、再将土豆、南瓜入锅内翻炒后加入酱油、耗油、白糖、料酒
4、填水没入锅内材料、最后加入茄子、玉米粒、盐调味
5、炖至汤汁收浓，关火
东北大乱炖
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