东北大乱炖

材料

南瓜：1个; 土豆：2个; 胡萝卜：1根; 茄子(紫皮，长): 1根; 玉米(鲜): 1根; 洋葱: 半个; 西红柿: 2个; 蒜：适量; 酱油：适量; 白糖：适量; 食盐：适量; 料酒：适量;

东北大乱炖的做法

1、南瓜切开，掏出瓜籽，然后将各种材料切成块状备用

2、锅内入油热后加元葱、蒜炒出香味后加入西红柿

3、再将土豆、南瓜入锅内翻炒后加入酱油、耗油、白糖、料酒

4、填水没入锅内材料、最后加入茄子、玉米粒、盐调味

5、炖至汤汁收浓，关火