材料
鸡蛋：2个; 面粉：180克; 鲜奶: 100毫升; 泡打粉: 5克; 花生酱：适量;花生酱铜锣烧的做法
1、先将鸡蛋打散，加入鲜奶混合均匀
2、再把送粉饼全部放入
3、把面糊搅拌成无颗粒粘糊状
4、不粘平底锅放在火上加热，用双圈最小火，锅里不需要放油。用瓷勺舀2勺（30克）面糊入平底锅里
5、双圈最小火慢慢煎烤至如图所示的样子，有很多蜂窝气泡烤出来（大概3-6分钟），是面粉里含有的泡打粉所起的效果
6、这时候翻另一面煎烤1分钟左右即可
7、在煎烤好的第二面抹上薄薄一层花生酱，不用太多，免得太腻。待煎好另一块烧饼盖上去，花生酱铜锣烧就弄好了，简单美味
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