土豆烧牛肉

材料

牛肉：2块; 土豆：3个; 葱：5克; 姜：5克; 八角：适量; 食盐：3克; 生抽：5克; 老抽：5克; 香菜：适量; 植物油：适量;

土豆烧牛肉的做法

1、土豆洗净切滚刀块，葱姜切片

2、牛肉切块

3、锅烧热油，放入葱姜爆香

4、放牛肉快速滑炒，滴入少许醋

5、炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽

6、加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可

7、出锅装盘点缀香菜