肉丁炒蟹味菇

材料

蟹味菇：250克; 猪肉：150克; 彩椒: 2个; 橄榄油：适量; 蚝油：适量; 细香葱：适量; 生抽：适量; 白糖：少许; 水淀粉：适量;

肉丁炒蟹味菇的做法

1、将蘑菇去蒂，洗净控干水分掰成小朵，香葱切末、红黄彩椒切小

2、锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花

3、放入肉丁，煸炒出香味

4、煸出香味变了颜色，放入蘑菇一同翻炒，直至蘑菇变软变蔫

5、倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味

6、最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅