如何孵化山鸡？

野山鸡蛋由于壳厚，气孔封得严，影响气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏,因此在孵化过程中孵化率极低，为了提高山鸡蛋的孵化率；通过众多从事山鸡孵化与养殖的科技人员总结经验，整理了一套山鸡蛋孵化技术,现介绍如下:

一、选蛋:种蛋应符合品种要求,蛋重大小适中,蛋形正常,蛋壳厚薄均匀,颜色协调一致,色泽鲜艳,最好是短时间内存放的,因种蛋存放时间愈长孵化率愈低。

二、消毒:种蛋的消毒非常重要,消毒的种蛋比不消毒的能明显提高孵化率.种蛋的消毒一般采用甲醛气体熏蒸消毒法,每立方米空间用高锰酸钾15克,福克马 林30毫升 的剂量,在27度- 30度 的温度下熏蒸20分钟,可杀灭病原体的消毒效果显著,消毒一般在消毒柜内密封进行。

三、温度:温度是孵化所需要的首要条件,只有在适当温度下胚胎才能进行正常的物质代谢和生长发育,孵化期温度要 求相对稳定,其变化范围允许在0.5度，孵化场所要求 温度均匀,否则很难孵出好的成绩。孵化温度根据胚胎发育的情况采取前期高、 中期平、后期略低,出雏期稍高的施温方法。温度分别是:入孵前种蛋预 热6-8小时,蛋温在36度-38度 ;1- 7天,38.8度- 39.2度 ;8- 14天,38.5 度-38.8度 ;15-20天,38度- 38.5度 ;21-24天,38.5度- 39度。如此用温,胚胎发育正常,尿囊于14-15天在小头合拢,把蛋白全部包住,保证胚胎20-21天充分利用蛋白,故可提高种蛋孵化率。

四、湿度:湿度也是山鸡蛋孵化期的重要条件,若湿度不足,则会引起胚胎粘壳,出雏困难或孵出的雏鸡体重轻,雏鸡两脚鳞片粗糙、干枯，若湿度过高,孵出的雏鸡虽较重,但雏鸡的蛋黄吸收不良,腹部大、体质差、易死亡 ,致使成活率下降。孵化期山鸡蛋的湿度以两头高,中间平为佳,前期湿度高,可使种蛋受热良好、均匀, 中期平, 有利于胚胎的新陈代谢,到了后期出雏期提高湿度是为了消散过多的生理热,使蛋壳结构疏松,便于啄 壳出雏。前期湿度为60%-65%，中期为55%-60%,后期为60%-68%,出雏期70%-75%。

五、翻蛋:翻蛋能促进胚胎活动,防止 内容物粘连蛋壳,使孵化期受热均匀。实践证明,1-20天内每8小时翻蛋一次,翻蛋角度为90度;21-24天出雏期不翻蛋,只调边心蛋,就能满足胚蛋发育要求 ,孵化效果十分理想.。

六、凉蛋:在孵化中后期,蛋温可达38.8度 ,蛋壳表面积相对小,气孔小,散热缓慢,此时期凉蛋可加强胚胎的气体交换,排除蛋内积热。孵化16天后,应每天凉蛋一次，20-24天生理热多，每天凉蛋两次。凉蛋时间长短不等，根据情况灵活掌握,当蛋温降至35度 时继续孵化。

七、喷水:喷水是提高出雏率的关键之一。一是破坏壳上膜。二是促进蛋壳和壳膜分别收缩和扩张,破坏它们的完整性、增大通透性、加快水分蒸发和蛋的正常失重,使气室容积变大和供氧充足。三是导致蛋壳松脆。山鸡蛋的壳上膜厚,蛋壳坚硬,前者影响气体和水分蒸发,后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对孵化头几天是有利的,随着胚龄的不断增大,尤 其是当尿囊合拢后,需要吸入更多的氧气和排出大量代谢产物时,它就开始对胚胎的发育产生不利影响。为此,需要对21-24天的胚蛋喷31度- 38度 的温水(不可过早 , 也不可过迟),每天喷一次,待晾干后继续孵化。在反复凉蛋、喷水的作用下,蛋壳由坚硬变松脆,雏鸡易破壳,减少了出雏期的死胎。山东德州科裕孵化设备有限公司：

野鸡的养殖技术

1.饲喂：

先饮给予雏雉鸡35℃温开水0.01%的高锰酸钾溶液，而后再开食。为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果。1周后饲料中拌1％—2％砂砾，以助消化1-20日龄每日喂6-7次，21-30日龄喂5-6次，31-60日龄喂4-5次。勤喂少添。

2.温度

温度是山鸡育雏成败的关键因素。供温度要相对稳定，防止忽高忽低。掌握温度要做到“看鸡施温”，根据鸡群的精神状态和活动情况，正确调整温度。温度适宜时，山鸡表现活泼、饮水适度，睡眠时均匀分布在育雏器内，睡姿伸展舒适。雏山鸡靠拢或挤成一堆则温度低，要及时加温。1日龄山鸡的育雏温度为36.5-37℃，2日龄为36℃，3日龄35℃，4-5日龄为33-34℃；6日龄~8日龄32℃~33℃，9日龄~20日龄31℃~32℃，21日龄~60日龄26℃~28℃常温。尽早实现脱温。

3.湿度

育雏室相对湿度为65%。1-4日龄由于育雏温度高，可向地面喷水增湿。湿度适宜时，雏山鸡羽毛蓬松，精神状态良好，宜于生长。1-10日龄，相对湿度控制在70％左右，以后控制在65％左右。育雏室湿度是否适宜，除看湿度表外，主要看雏鸡胫、趾的肥胖程度，合适时为肥胖而细嫩。人感湿热、口鼻不干燥。雏鸡骚动时无灰尘。

4.光照

雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，每7m2用25W的灯泡1个或每15m2鸡舍在第1周时用1个40瓦灯泡悬挂于离地2米高的位置，第2周开始换用25瓦灯泡就可以了。雏山鸡1日龄~10日龄宜采用24小时连续光照，以后每周递减3小时~4小时。30日龄后利用自然光照即可，让雏山鸡夜间休息好。保证昼夜都有饮水和饲料。

5.断喙

雉鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在14—16日龄时进行第一次断喙，7—8周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙应采用高温断喙器，段喙时要断去上、下喙的1/2和1/3，操作要轻盈，断喙时不让出血，烙痂要完整，要作好断喙应激处理：断喙前三天应在饮水中加入多维电解质、维生素K3，（或维生素+葡萄糖）以防出血过多连用3天，同时料槽中饲料应加满。

6.密度

育雏密度大小直接影响雏鸡的生长发育，密度大时羽毛差，生长缓慢。不要随意加大饲养密度。1周龄每平方米饲养50只，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。

7.销售

成鸡在61日龄~120日龄时生长最快，作为商品鸡，在120日龄前后出售最经济。此阶段是绝对增重最快的时期，一般日增重10－－15克，因此对青年鸡的饲养好坏关系到能否早日作为商品鸡上市，能否培养成优良种鸡。其饲养要点是：均衡投料、保证每只鸡能吃到吃好吃饱，营养全面，公母分饲。公山鸡1.25～1.3千克，母山鸡0.75～1千克即可出售或屠宰，如饲喂时间过长，则生长速度减慢，饲料转化率降低。

8.防治

对排泄的粪便应及时清除，圈舍场地每周需进行1次消毒，用生石灰粉撒地或其它消毒液喷洒；饲槽和饮水器应经常清洗消毒，不可喂给霉变饲料。

1、白痢病 （1-20天）

症状：拉白色稀便，山鸡雏苗怕寒冷、身躯蜷缩、两翅下垂、精神不佳、食欲不振，患了此病死亡率特别高。防治：用诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星等按说明使用。

2 、新城疫病 （常年）

病状：急性者山鸡嘴流涎，翅下垂，腿瘫痪。防治方法：用鸡新城疫Ⅱ系疫苗， 预防：1-3周龄的山鸡苗，将新城Ⅱ系疫苗按1：10倍稀释液，用注射器滴2滴于鼻或眼内。

3、鸡传染性支气管炎（常年）

(1)症状 突然发病，精神不振、食欲下降或不食、低头缩颈、羽毛逆立、不爱活动、拉稀、粪便腥臭、时有咳嗽、打喷嚏、鼻流清液、伸颈、甩头、张口呼吸，发出“咕噜”异常呼吸音，尤其是夜晚更甚，呼吸声更明显，犹如拉风箱，随着病程的延长，全身症状加剧，精神萎顿，食欲废绝、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病鸡逐渐消瘦、体重减轻。

(2)防治措施

A、加强卫生防疫、紧急接种疫苗。全鸡群用鸡传支H52进行饮水免疫，在饮水免疫前停止供水4小时，并在疫苗水中加入0.5％的脱脂奶粉。同时带鸡消毒，2次/日，连用5天，以净化空气，杀灭病原微生物。

B、发病后，可使用一些广谱抗菌素和抗病毒药，对防止继发感染有一定的作用。到目前为止，鸡传染性支气管炎还没有特效治疗药物，在7-10日龄用新城疫、传染性支气管炎二联苗滴鼻或用传染性支气管炎病毒苗H120与新城疫Ⅱ苗混合饮水，35日龄再用传染性支气管炎病毒苗H52加强免疫，对该病有良好的预防作用。

4、 球虫病（20—25日）

症状：急性症多发生雏苗鸡，病程15—20日，病雏表现精神不振，羽毛蓬松，食欲减少，缩预呆立，肛门外围羽毛被粪使污染。重者粪便干后堵塞肛门，造成排便困难，双翅下垂，大量饮水，消瘦贫血。防治方法：兽药店买治球虫的药物按说明使用。

5、鸡痘病

防治方法：现无特效药物，一般采用对症疗法，可用镊子将痂皮剥下，在伤口处擦碘酒或紫药水，接种鸡痘疫苗预防效果很好，小雏鸡在1周左右用针将痘苗刺入翅膀内侧皮肤内，7—9天后接种部位有炎症反应则说明接种成功，接种后可免疫4个月。

6、VB2缺乏症（15日龄）

一般山鸡易发此病。发病症状：羽毛发焦，足趾向内弯曲，腿部瘫痪，以双翅扇动助行，嘴角发炎，消化不良，严重下痢。尸体解剖：肠壁极薄，粘膜出血，肠道里含有大量泡沫状物。防治方法：在每公斤饮水里添加VB2 50mg，每天早晚各饮1次，2—3日后嘴角炎症减轻，1周以后全部症状即可完全消除。

7、曲霉菌病（1-15日龄）

患病雏雉呼吸困难，张嘴吸气，摇头甩鼻并发出特殊的沙哑声。防治办法：禁喂发霉饲料，禁用发霉褥草，注意通风换气，在夏季连绵阴雨天，最好使用火焰喷消毒。治疗：用制霉茵素或克霉唑100只鸡50万单位，混入饲料连喂5次，也可用0.1%硫酸铜液饮水或者用0.5%硫酸铜溶液喷洒鸡舍。

8、大肠杆菌病

由于大肠杆菌是条件性致病菌，且对药物极易产生抗药性，所以当饲养密度大，鸡舍通风不良、氨味大，饲料质量不佳时均易诱发此病，且不易控制，可造成相当大的损失。患病鸡无特异性症状，大多见腹泻，腹膜炎、脐炎时见腹下垂。治疗此病的常用药物有庆大霉素、磺胺类药物及氟哌酸等。

9、葡萄球茵病

临床表现主要是眼型：最初症状，流泪，眼结膜红肿，有粘液性分泌物，眼脸肿胀，稍后发生头部肿大，精神不振，食欲明显减退，条件改善后，病鸡很快恢复正常，一般不引起死亡 ，防治办法：鸡群的密度要适当，注意舍内通风换气，经常检查网舍的钉钩，搞好环境卫生及消毒，及时断喙，可以预防其感染，一旦感染，可用庆大霉素，磺胺等药物治疗。