水果今年预计又会出现滞销情况，到底是什么原因引起的呢？

关于生鲜行业的从业者，对，关于水果的滞销还是有一点个人的见解。今年哪些水果滞销比较严重呢？几个大品类的滞销都是比较严重的。

比如南方的柚子，西北的苹果梨子，黑布李，包括像今年的蓝莓，樱桃等出现了滞销的情况。应该说水果是我们日常大家都喜欢吃的食品，而且我们都知道要健康就要多吃水果，水果是应该比较好卖的产品啊。

水果的滞销其实就是两个原因引起的，第1个主要原因就是供大于求。国家虽然说是地大物博，但是因为工业经济虽然在高速发展，始终只是局限在几个发达的区域，在广大的农村，大家依然是靠天靠地吃饭，而农村要想生活过得好，只有进行种植或者养殖。种植常规的农作物肯定不会挣到太多的钱，特别像西北或者说新疆这样的地方，还有一些气候比较特殊的地方，常规的农作物无法正常的生长，那就只有进行种植一些水果或者蔬菜类。

特别像以前一些土地比较贫瘠的地方，种植常规的农作物，大家没办法生存，以后大家为了生活的更好，就会去寻找一些更适合当地种植的水果，比如说像西北的苹果，河北的梨子，在种植还比较少的时候，市场是求大于供的，前期大家看到收入还行，就进行了大规模的种植，那样市场就会严重的供大于求。种植户为了水果的丰收，都会采用肥料或者激素的催收，水果的口感也会越来越差，不好吃的水果大家也不太愿意买了。

第二个原因是水果的早上市，那要从事水果批发的商户，为了更早的赚到水果的钱，就会想尽办法按水果早点上市，而过早的采摘的水果，口感一定是不好的，消费者为了图个新鲜，也会提前购买这些水果，结果因为口感不好，而对水果产生了反感。等到水果口感真正是好的时候，消费者已经对这类水果失去了信心。这样大面积上市的时候就没有人买了。

当然还有一些其他的原因，比如的水果零售价非常贵，这是属于人工成本与物流成本的叠加引起的。

水果滞销有多种原因，零售价格高口感不好，应该肯定是主要原因，要解决这些问题，在于市场的自动调节，但基本上每年都会发生这些问题。