分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很喜欢回答你的问题（鲫鱼刺太多怎么吃没有骨头）鲫鱼是我们常见的一种淡水鱼，又称鲫瓜子，鲫鱼做法繁多，比如，干炸，酱焖，红烧，香菜炒等等，想要做出鲫鱼刺多喔建议干炸鲫鱼比较合适，炸出的鲫鱼刺酥，肉外焦里嫩。
干炸鲫鱼用料：
鲫鱼五条，香菜，葱姜，蒸鱼豉油，料酒，玉米淀粉，自然面，辣椒面，花椒面
做法：
.1.把鲫鱼清洗干净还上花刀。
2.把香菜，葱，姜清洗干净切成片。
.3.把鲫鱼放入盘中放入切好的香葱姜辣椒面，花椒面，孜然粉，蒸鱼豉油，料酒。咸盐，味精，腌制1个小时。
4.腌制好的鲫鱼，排上玉米淀粉，锅里倒入适量油，烧至五成热油炸制金黄色捞出沥干油，即可食用。
（小贴士）
1，炸鲫鱼的时候要小火炸熟后再转入大火炸酥脆。
2.买鲫鱼的时候选择小一点的鲫鱼，炸出的效果比较好。
希望对你有所帮助，每天分享视频文章，有喜欢我的小伙伴请关注转发，收藏再见
评论列表