顺德鱼生贵吗?
没得卖的,不同日本刺身三文鱼那样在超市就能买到。在顺德吃鱼生,是要到食市食的,按整条鱼的重量来算的。即到食市吃鱼生,服务员会告诉你什么鱼多少钱一斤。有2、30元一斤的,也有80多块一斤的,如果再吃好一点的鱼也有上100的。2个人100多块就ok啦,一条3、4斤的鱼或两条2斤左右的鱼就够吃了。鱼肉可做鱼生,鱼头鱼尾可熬粥,鱼骨可香煎,鱼皮可做冷盘。顺德吃鱼生,只有3,4种鱼。
嘉信附近有南国园林、四海一家等较大酒家有鱼生吃,要么就去容桂镇也比较近。
吃鱼生最重要找间卫生环境,信誉比较好的地方吃,千万不要去路边大排档的。介绍一个好地方给你,在福迎酒店后面三、四条街有间吃鱼生很出名的。