称厨师为厨子是否有贬义？

我是个从厨经历二十几年的“厨子”，大家都尊称我们为“厨师”，在我个人看来，无论叫“厨师”也好，还是叫“厨子”也好，无非是个称谓而已。无所谓褒贬之意，我介绍自己时从来都是一句话，“我是个厨子”。旧社会炒菜做饭的人叫“火夫”、“厨子”。社会地位低下。“厨子”属“下九流”斥候人的活，不被人尊重。

古代有句话“君子远庖橱”，其意思就是:君子远离杀生做饭的地方，可见“厨子”在当时人们心中是什么形象，才有大诗人袁枚诗中描述“橱役”为“肉史之贱者也”这句话。

厨师是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代称呼炒菜做饭的人，尊称“厨师”那是社会进步了。厨师职业得到应有的尊重和待遇。

称厨师为“厨子”是否有贬义？

中国语言艺术博大精深，同样一句话在特定的场景下表现的意义完全不同。

”你就是个厨子”和“我是个厨子”的含义远远不同，前者有贬义，而后者是自我介绍中的谦逊表现，现代社会人人平等，有素质的人懂的尊重职业，没素质的不可恭维。

做为厨师大军中的一员，在此，我郑重呼吁！

请尊重我们，叫我们一声“师傅”比叫一声“厨子”显得您更有素质。