真相竟然是这个！都在好奇月饼为什么会越来越贵，真面目揭晓

中秋吃月饼是我国的传统，月饼圆圆的象征团圆，同时也代表着人们美好的祈愿，但这些年也不知道为什么，月饼的价格直线上升，从最开始的几块到现在的几十几百甚至几千上不封顶。

随着中秋的临近，和往年一样，月饼再次成为人们关心的话题，月饼市场逐渐火热起来，五花八门的花式月饼纷纷面世。

只不过越来越多的人开始吐槽，月饼似乎越来越贵了，随着包装越来越精致，月饼的价格也水涨船高。

中秋节想要给自己和家人买月饼，之前一直想吃美心的月饼都没舍得吃。

这一次在网上又搜了一下，我的下意识的反应，“这个月饼太贵了，我要不要吃？”

心中暗想地问问自己，你说这么贵的月饼，我配吃吗？

看着精致的包装盒，不由得感慨一番：果然像是吃不起的样子！

不少消费者因此也转而开始网购散装平价月饼，据电商平台数据显示，今年平价散装月饼销量增加，超60%的月饼价格在10元以内，散装月饼的热销意味着月饼正从礼品回归食品。

那么是什么导致月饼发展成了一种“奢侈品”般的存在呢？在购买月饼时 颜值跟性价比 你又会怎么选择呢？

1、包装越来越繁复 月饼除了自己吃之外，还是中秋节送礼的必备品。很多人为了送的体面，自然而然就要看中包装了。

在某宝查询了一下，今年很多品牌都以中国元素为核心进行创新，都采用了国潮风设计，将中华传统与现代元素结合，时尚、潮流又充满趣味！包装越是精美，价格自然也就越高了。

在古代，买得起糖的是大户人家，而现在，什么是大户人家？在中秋节买得起月饼的才是大户人家！

糖在古代是极为昂贵的奢侈品，连带着以糖为原料的糕点也很贵，大部分普通老百姓也只能在逢年过节的档口解一解嘴馋之苦，这个时候月饼自然是口味和性价比最重要。

改革开放以后，中国老百姓的物质生活水平迅速提高，各类甜品，尤其是糕点类的零食已经不再是生活中的奢侈品，大部分普通人都能消费得起了。

可惜的是，月饼贵的主要原因是因为月饼的包装越来越精美了，不难理解，精致的包装礼盒是主流！如果这些成本花在了原材料上那还好。

甚至在过去几年的健康调查中，都会出现很多人因过量食用甜品而导致的肥胖以及其他危害健康的疾病。

好家伙，真是随着社会发展，一个小小的月饼现在的身价竟然都有些让人高攀不起了？

而随着2021中秋的临近，不少月饼商户也都开始对自家月饼的宣传，不得不说，这些年，尤其是近十年，我国的月饼确实有了翻天覆地的变化。其种类不仅变得多样，就连最基本的包装也越来越精美。

以前，月饼只是简单地吃食， 而现在却像艺术品一样，光看着就让人赏心悦目，进而让人动起了购买的念头。

但今年因疫情的影响，大家生意难做钱难赚，小微企业关门倒闭随处可见，降薪裁员也是屡见不鲜，街上冷冷清清，实体店更是每况愈下，街上到处都是招租转让的广告，今年大家的钱包扁了，手中的钱紧了，当然不再像往年一样，花钱大手大脚，消费也逐渐变得理性一点。

2、创新的口味 月饼制作的食材成本并不高，但要设计独特的口味，也需要投入不少成本，比如冰淇淋月饼需要投入冷链成本，低糖月饼使用的代糖，也使其在原料上付出更多成本。

按照常理，月饼似乎要退出历史舞台了，但现实恰恰相反，月饼不但口味推陈出新，外观和包装也变得越发“绚烂”，比如螺蛳粉月饼、冰激凌月饼、大闸蟹醋爆珠月饼等等，当然，除了以上几种新奇馅料，还有很多接地气的创意月饼馅，似乎只有你想不到，没有商家的创意做不到的月饼馅。

事实上，推动这些变化的主要动力，并非来自人们对美食的热爱，而是源于月饼的社交属性，俗称送礼，中国自古就有礼尚往来的传统，早在《礼记》中便有这样的记载：礼尚往来。往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。

送礼是社交活动中很重要的一环，只不过伴随人们生活水平的提高，人们送礼的难度却变得越来越大，如何将礼品选得合情合理，又能让对方坦然接受，成为很多成年人的烦恼，而月饼很好的解决了这个问题。

为了送礼，这其实才是大部分人在中秋节买月饼的原因，送给许久未曾关心的家人，送给平时缺少联系的朋友，送给对自己很重要的领导，送给工作上互相帮助的同事，送给相识多年的客户，月饼都可以很好的代表送礼人的一份心意。

对于当下的社会，月饼的价值已经不再是美味甜点，而是更多体现在“社交属性”上，毕竟作为传统食物既应了中秋的景，又不似烟酒那么俗气。既然是送人，月饼自然要讲究包装，这样收的人看着喜欢，送的人也会觉得有面子，因为我相信绝大部分人都不会在中秋节拒绝对方送给你的月饼礼盒。

正是因为社会中存在着大量送礼的需求，才催生了很多所谓的天价月饼，这些月饼早已经脱离了美食本身所应该有的价值，取而代之的扮演了其他角色，甚至还有一些是不太光彩的角色。

但这些年随着月饼价格的直线飙升，很多国民也都逐渐放弃了精包装的月饼，进而转向了更加实惠的散装月饼。

也就是说，在面对“天价月饼”的当下，很多人也都恢复了理智，毕竟月饼的本质就是一种吃食，而不是艺术品，所以，也没必要花大价钱去购买。

月饼是古代中秋祭拜月神的供品，到了明代，有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。清代，中秋吃月饼已成为一种风俗，且制作技巧越来越高。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼代表家人团圆的寓意，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

如今，月饼分为传统月饼和新式月饼两类。其中传统月饼按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼；新式月饼按照口味有冰皮月饼、冰淇淋月饼、法式月饼等。