桔子、橘子、橙子、柚子有什么区别？

具

体她们是怎么分的我记不清了，反正橘啊、柑啊、柑橘啊，还有什么蜜

柑啊，反正各种名字都有，指的都不是一种东西。我对于那种圆圆的、橙色的、剥皮吃的东西只能分出三类：橘子、橙子、柚子，如果除去颜色限制，那还有柠檬。

英文名儿嘛，就知道前两个叫orange，柚子叫grapefruit，黄柠檬叫lemon，青柠檬叫lime。

这些天，英国的橘子好像丰收了，每个摊位都在卖，还不贵。从来没有见过有哪个摊位写orange的。于是就回来google了一下，wiki了一下，baidu了一下。反正也不是论文，就随便读读大众百科我就满足了。

先说柑和橘的区别：

　有的学者认为是两个不同的物种，也有的认为柑是橘与橙类的杂交后代。园艺学家常以花的大小，果皮贴着果瓣的宽紧度，中果皮的颜色及厚薄度，种子的形状和

子叶的颜色等性状来区别柑和橘。但由于存在不少过渡类型，且这些类型几乎都是杂交后代，把柑与橘截然分成两个不同种事实上极其困难。从亲系起源推论，多数

柑类明显地显示出它们与橙类(包括非甜橙类）杂交的杂种特征与性状。而橘类大抵以黄皮橘类较为原始，红皮橘类则是黄皮橘类向北方推移遇到光、温等外界条件

的改变而产生的。至于酸与甜的问题，可能是由于个别的遗传基因支配的结果，因为本属中不少种类的果既有酸的，也有甜的，例如来檬、香橼、柚，据此，有学者

认为酸橙与甜橙不过是一个种内的两个类型。（

引自百度百科

再说柑橘属：

柑橘属，或写作柑桔属，属于芸香科，包括柚、柑、橘、橙、柠檬等，在世界上主要分布在北纬35°以南的区域。 一般熟知的柑橘类水果并非全为柑橘属，例如枳和金橘分别属于枳属和金橘属。而柑橘属中有不少野生种类，其果实不适合食用。（

引自wiki简体中文版

柑橘属的英文是citrus，所有以上提到的柑橘属的水果的拉丁名都是citrus什么，e.g. Citrus tangerina， Citrus reticulata。

下面就说说橘子吧。

橘子，在英国统称Mandarin orange，或者mandarin/ mandarine。它还有这么几个品种：Satsuma，Owari， Clementine， Tangerine, Tangor.

Satsuma, a seedless variety, of which there are over 200 cultivars,

such as Owari and mikan; the source of most canned mandarins, and

popular as a fresh fruit due to its ease of consumption.

Owari, a well-known Satsuma cultivar which ripens during the late fall season

Clementine,

sometimes known as a "Christmas orange", as its peak season is

December; becoming the most important commercial Mandarin orange form,

have displaced mikans in many markets

Tangerine sometimes known as "Dancy Mandarin"

Tangor,

also called the temple orange, a cross between the Mandarin orange and

the common sweet orange; its thick rind is easy to peel and its bright

orange pulp is sour-sweet and full-flavored.”

引自wiki

我在英国常见的是Sastsuma, Clementine, Tangerine，拉丁文分别为Citrus unshiu，Citrus reticulata，Citrus tangerina。

Tangerine不是植物学里分类的名称，但是大家平时说的时候常说tangerine

其实这三种到底有什么区别，我真是不知道。我曾经很仔细的观察过，还是不能说出到底有什么区别。

然后再说橙子。如果说orange只指一种水果的话，那会比较倾向于橙子。更精确些，应该叫做sweet orange，拉丁文Citrus Sinensis。

橙子大概是柚子和橘子的杂交。

“The

orange is a hybrid of ancient cultivated origin, possibly between

pomelo (Citrus maxima) and mandarin (Citrus reticulata).” （

引自wiki

再说说柚子。

我以前一直以为所有柚子都叫grapefruit，或者是西方只有葡萄柚，现在看来也是浅薄了。

人家的柚子叫pomelo，是我们见惯了的那种柚子，拉丁文Citrus maxima 或者 Citrus grandis。

葡萄柚是grapefruit，就是那种味道很奇怪的，经常用来做糖果饮料的西柚，拉丁文是Citrus paradis。西柚是柚子和橙子的杂交（

参见wiki

【yinhao说：“柚子+橘子=橙子，柚子+橙子=葡萄柚，那么葡萄柚是乱伦的结果么？它的智商应该很低了，吃了会不会变傻？” 哈哈哈哈~】

至于柠檬嘛。其实没什么好说的。

lemon拉丁文就叫Citrus limon，lime其实就是青lemon，也分很多种，sweet lime的拉丁文是Citrus limetta。

英国女作家Jeanette Winterson有一本书叫做oranges are not the only fruit

我没看过 不知道讲的是什么。

不过照这样看 oranges are complicated fruits是肯定的了。