黑果枸杞果醋发酵工艺 宁夏银川)摘要目的]探讨黑果枸杞果醋发酵工艺参数：[方法]采用正交试验设计分别对酒精发酵和醋酸发酵工艺进行研究，[结果]酒精发酵最佳工艺组合为：AS1．41型醋... 美食 网编 277 2023-04-22
